भारत के टॉप 10 होटल मैनेजमेंट कॉलेज

होटल प्रबंधन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमे हमें होटल व्यवसाय को चलाने के महतवपूर्ण तरीके बताए और सिखाए जाते है. ताकि होटल चलाने में कोई दिक्कत ना आ सके. होटल प्रबंधक (Manager) कर्मचारियों के प्रबंधन और खानपान और रहन सहन, सुविधाओं जैसी साधनों पर देंते है.

सामान्यतः होटल मैनेजर का कार्य विभिन्न प्रकार की होती है जैसे होटल स्टाफ सभी काम ठीक प्रकार से और सही समय पर अपना कार्य कर रहे है या नहीं, होटल मे साफ सफाई आदि  का बहुत ध्यान रखना पड़ता है.

होटल में आये guest (मेहमान) को किसी भी चीज़ की कोई दिक्कत न हो सके उसका पूरा ध्यान रखना पड़ता है. यह सब काम सिखने के लिए हमें एक प्रसिद्ध और योग्य कॉलेज से होटल मैनेजमेंट का कोर्स सीखना ज़रूरी होता है. इस post में हम आपको भारत के टॉप होटल मैनेजमेंट कॉलेज के बारे में सम्पूर्ण जानकारी देना का प्रयास करेंगे.

1.IHM Delhi – Institute of Hotel Management, Catering & Nutrition

Indian Ranking – 1

City – Pusa

State – New Delhi

Courses – 12

IHM Pusa कॉलेज दिल्ली में स्तिथ एक प्रसिद्ध होटल प्रबंधन संस्थान है. जो भारत के नंबर one कॉलेज की rank   पर अपनी जगह बनाए हुए है. इस कॉलेज की स्थापना सन 1962 में हुई थी. यह कॉलेज भारत सरकार द्वारा शुरू किया गया था. एक सर्वे के अनुसार 2019 में  कैंपस में छात्रों का 100% प्लेसमेंट हुइ थी. students को 50 K inr per month उच्चतम सैलरी प्राप्त हुई थी. इस संसथान से शिक्षा प्राप्त करना हर छात्र का सपना होता है.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc. में एडमिशन के लिए किसी भी मन्येता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 में अंग्रेजी माध्यम से पास किया हो.
• IHM दिल्ली B.Sc.में  प्रवेश NCHMCT JEE के आधार पर होता है.

• छात्र के पास कुल 50% मार्क्स के साथ bachelor’s की डिग्री और एक मुख्य सब्जेक्ट अंग्रेजी होना अनिवार्य है.
• IHM delhi में डिप्लोमा करने के लिए गृह विज्ञान में graduate या एक प्रमुख विषय के रूप में पोषण के साथ graduate या संबंधित क्षेत्र में B.Sc. या किसी मान्यता प्राप्त संस्थान से BHMS/ BAMS/ MBBS की डिग्री होना आवश्यक है.

PG डिप्लोमा merit के आधार पर होगा और इसके लिए एन्तेरांस एग्जाम देना ज़रूरी नहीं है. 

M.Sc. में दाखिले के लिए प्रवेश NCHMCT JEE के आधार पर होता है और इस कोर्स को करने के लिए आयु सीमा तय नहीं की गई है.

2. IHM Mumbai – होटल मैनेजमेंट कॉलेज

Indian Ranking – 2

City – Dadar

State – Mumbai

Courses – 8

IHM Mumbai होटल मैनेजमेंट संसथान मुंबई का प्रसिद्ध कॉलेज है. इसकी स्थापना सन 1979 में  हुई थी.यह कॉलेज hospitality में  Undergraduate (स्नातक) डिप्लोमा और सर्टिफिकेट भी प्रदान करवाता है. यह कॉलेज अपनी व्यवस्था, शिक्षा और कम फीस की वजह से top कॉलेज में से दुसरे नंबर की rank पर अपनी जगह बनाए हुआ है.इस संसथान की वितीय जिम्मेदारी सरकार द्वारा ली गई है.ताकि बच्चो का भविष्य उज्जवल बन सके.इस विधालए में विभिन्न तरह की ट्रेनिंग प्रदान की जाती है जिनमे से कुछ महवपूर्ण है जेसे की:-

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc. में एडमिशन के लिए किसी भी मन्येता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 में अंग्रेजी माध्यम से पास किया हो.
• General Category वालो के लिए आयु सीमा 25 तक तैय की गई है और SC/ST छात्रों के लिए 28 वर्ष की आयु सीमा रखी गई है.
• hospitality में डिप्लोमा करने के लिए  किसी भी मन्येता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 में अंग्रेजी माध्यम से पास होना ज़रूरी है.
• General Category वालो के लिए आयु सीमा 25 तक तैय की गई है और SC/ST छात्रों के लिए 28 वर्ष की आयु सीमा तय की गई है.
• Craftsmanship में दाखिला लेने के लिए किसी भी मयेता प्राप्त स्कुल से कक्षा 10 में अंग्रेजी माध्यम से पास होना ज़रूरी है.

3. Institute of Hotel Management, Bangalore

Indian Ranking – 3

City – Bangalore

State – Karnataka

Courses – 10

बेंगलोर में स्थापित यह IHM कॉलेज भारत सरकार और कर्नाटक सरकार द्वारा मिलकर बनाया गया था.जिसकी स्थापना सन 1969 में हुई थी. यह कॉलेज भारत के नंबर तीसरे स्थान पर आता है. जो की अपनी काबिलियत और शिक्षण के बेहतरीन तरीके की वजह से लोकप्रिय बना हुआ है.यह संसथान hospitality में दस courses प्रदान करवाता है.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• IHM Banglore,B.Sc. में एडमिशन के लिए किसी भी मन्येता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 में अंग्रेजी माध्यम से पास किया हो.
• NCHMCT JEE एग्जाम के आधार पर ही दाखिला होता है.All India Rank (AIR) के ज़रिए छात्रों को colleges प्रदान किआ जाता है.
• General Category वालो के लिए आयु सीमा 25 तक तैय की गई है और SC/ST छात्रों के लिए 28 वर्ष की आयु सीमा रखी गई है.
• M.Sc. में प्रवेश के लिए छात्र के पास होटल और hospitality की bachelor’s डिग्री 50% प्रतिशत अंको से पास होना आवश्यक है 
• डिप्लोमा के लिए किसी भी मयेता प्राप्त स्कुल से 12 कक्षा पास होनी अनिवार्य है.

4. IHM Hyderabad – होटल मैनेजमेंट कॉलेज

Indian Ranking – 4

City – Vidyanagar

State – Hyderabad

Courses – 11

हैदराबाद में स्तिथ IHM कॉलेज की स्थापना सन 1972 में हुई थी यह कॉलेज पहले Food Craft संसथान के नाम से जाना जाता था. यहाँ के  होटलों में केवल 10% छात्रों को placement प्रदान की जाती है बाकी के छात्रों को एंट्री लेवल या रिटेल/QSR में रखा जाता है. यहाँ के छात्र को इस प्रकार की ट्रेनिंग दी जाती है की वो की भी 5 स्टार होटल में इंटरव्यू देकर पास हो सकते है और अपने कैरिएर को बढ़िया बना सकते है.इस कॉलेज में 10 फैकल्टी है और 11 courses hospitality के पढाए जाते है.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc. प्रवेश के लिए किसी भी मन्येता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 पास होना ज़रूरी है.
• P.G डिप्लोमा के लिया किसी भी मन्येता प्राप्त विश्वविद्यालय से graduate की डिग्री होना अनिवार्य है.

आखरी चुनाव (B.Sc.) NCHMCT JEE टेस्ट के मार्क्स के बाद ही होगा.

आम श्रेणी वाले(general category) की आयु सीमा 22 वर्ष की है.और  SC/ST श्रेणी के लिए 25 आयु सीमा तय की गई है.

5. IHM Chennai – Institute of Hotel Management Catering Technology and Applied Nutrition

Indian Ranking – 5

City – Taramani

State – Chennai

Courses – 11

भारत का प्रसिद्ध Institute of Hotel Management Catering Technology and Applied Nutrition जो की चेन्नई में स्थापित है यह महान कॉलेज छात्रों को hospitality का ज्ञान देने में सहयोग करते है इस कॉलेज की स्थापना सन 1963 में की गई थी. यह संसथान तमिलनाडु की सरकार और भारत की सरकार दोनों नै मिलकर बनाया था. इस संसथान ने भोत तेज़ी के साथ विकास कर छात्रों को बुलंदी तक पोह्चाया है.

चेन्नई के IHM ने 50 से अधिक सालो के लिए होटल और खानपान में उच्च गुणवत्ता वाले courses प्रदान किए हैं और इस संसथान ने अपने भारत ही नहीं बल्कि बाहर के देशो में भी खूब नाम कमाया है.

इस संसथान की placement प्रकिरिया भी काफी अच्छी है. 92% प्रतिशत प्लेसमेंट यह संसथान करवाती है एक सर्वे के अनुसार उच्चतम सैलरी 3 lack LPA तक जा चुकी है.IHM करने वाले छात्र का सपना ही होता है अच्छे से अच्छे कॉलेज से डिग्री लेकर बेहतरीन post पर कार्य शुरू कर सके.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc में दाखिले के लिए मन्येता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 पास होनी चाहिय.
• General Category वालो के लिए आयु सीमा 25 तक तैय की गई है और SC/ST छात्रों के लिए 28 वर्ष की आयु सीमा रखी गई है.
• M.Sc में प्रवेश के लिए NCHMCT और  IGNOU से B.Sc की  डिग्री प्राप्त होनी चाहिए और होटल मैनेजमेंट मे bachelor’s की डिग्री मन्येता प्राप्त इंस्टिट्यूट से होनी चाहिए.
  
• PG डिप्लोमा के लिए ग्रेह विज्ञानं में किसी भी मन्येता प्राप्त विश्वविद्यालय से ग्रेजुएशन की डिग्री होनी चाहिए.
• Diploma कर्नेकारने के लिए भी मन्येता प्राप्त स्कुल से 12 पास होनी चाहिए और IHM चेन्नई से डिप्लोमा के लिया आखरी चुनाव इंटरव्यू के बाद ही होता है.

6. IHM Lucknow 

Indian Ranking – 6

City – Lucknow

State – Uttar Pradesh

Courses – 6

IHM लखनऊ  होटल मैनेजमेंट के लिए प्रसिद्ध कॉलेज माना जाता है. इस संसथान की स्थापना सन 1980 में करी गई थी. इस संसथान में पाच विभाग है 

1. Food Production
2. F&B Service
3. Front Office
4. Housekeeping
5. Computer Lab

यह संसथान male और female दोनों ही छात्रों के लिए Hostel का प्रदान करवाता है. जो की भोत बेहतरीन बात है.

इस इंस्टिट्यूट की ट्रेंनिग भी बहुत लाभदायक रहती है आगे फ्यूचर में कार्य करने के लिए.यह कॉलेज placement के मामले में भी 100% प्रतिशत कार्य करता है.इस संसथान की उच्चतम सैलरी पैकेज 2020 में  4.75 LPA सैलरी गई थी.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc. में दाखिला लेने के लिया किसी भी मन्येता प्राप्त स्कूल से 12 पास होनी ज़रूरी है अंग्रेजी सब्जेक्ट लेना अनिवार्य है.
• NCHMCT JEE के आधार पर B.Sc.में दाखिला होता है.
• M.Sc में प्रवेश के लिय मन्येता प्राप्त विश्वविद्यालय से bachelor’s डिग्री होनी अनिवार्य है और मैं subject इंग्लिश होना चाहिए.
• IHM लखनऊ में M.Sc मे प्रवेश के लिए आयु सीमा तय नहीं है.
• PG डिप्लोमा के लिए hospitality में  bachelor’s डिग्री से 50% प्रतिशत के मार्क्स के साथ पास होना ज़रूरी है.इंग्लिश मुख्य विषय होना चाहिए.

7. IHM Kolkata – Institute of Hotel Management, Catering Technology and Applied Nutrition

Indian Ranking – 7

City – Taratala

State – Kolkata

Courses – 13

कोल्कता के Taratala में स्तिथ यह प्रसिद्ध Hotel Management कॉलेज है जिसकी स्थापना सन 1963 में हुई थी.इस कॉलेज में विभिन्न कार्यकर्मो को सिखाया जाता है जिनमे से कुछ महवपूर्ण है:-

•  Hotel Management
•  Catering Technology
•  General Food Management

कोल्कता IHM में चार विभाग है 

• Food Production
• Front Office
• Housekeeping
• F&B Service.

यह कॉलेज हर उस छात्र का सपना पूरा कर सकता है जो होटल व्यवसाय में अपना कैरिएर बनाना चाहता है.यह कॉलेज 95% प्रतिशत placement करवाता है.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• IHM Kolkata के B.Sc. में प्रवेश के लिया किसी भी मयेता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 पास होनी ज़रूरी है. मुख्य विषय इंग्लिश का होना चाहिए.
• M.Sc में प्रवेश के लिय मन्येता प्राप्त विश्वविद्यालय से bachelor’s डिग्री होनी अनिवार्य है और मैं subject इंग्लिश होना चाहिए.
• PG Diploma में दाखिले के लिए इंग्लिश के साथ किसी भी मन्येता प्राप्त विश्वविद्यालय से bachelor’s डिग्री होनी चाहिए.
• सिर्फ डिप्लोमा करने के लिए किसी भी मयेता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 पास होनी ज़रूरी है.

आम जनता के लिया अधिकतम आयु सीमा 25 वर्ष की है और SC/ST वालो के लिए 28 वर्ष तक की तय की गई है.

NCHMCT JEE एग्जाम में आये मार्क्स के आधार पर ही दाखिला होगा.

8. IHM Bhopal – Institute of Hotel Management, Catering Technology & Applied Nutrition

Indian Ranking – 8

City – Bhopal

State – Bhopal

Courses – 6

IHM भोपाल का भारत का top होटल मैनेजमेंट कॉलेज है जो नंबर 8 rank पर आता है. इस कॉलेज की स्थापना सन 1978 में हुई थी. यह कॉलेज अपनी बेहतरीन कोचिंग,ट्रेनिंग और उद्योग के अनुभव के ज़रिये से, यह विश्व स्तर पर भी अपना नाम बनाए हुआ है. यह संसथान 100% प्रतिशत placement करवाता है एक सर्वे के अनुसार उच्चतम सैलरी 2 लाख से 5 लाख तक गई थी.

कुछ महतवपूर्ण प्रोग्राम :-

1. Advance Training Kitchen
2. Vegetarian Kitchen
3. Bakery Lab
4. Training Restaurants
5. Accommodation Operation
6. Front Office Lab

यह होटल मैनेजमेंट कॉलेज male और female दोनों के लिए ही हॉस्टल की सुविधा प्रदान करवाता है. ताकि बच्चो को कोई दिक्कत न हो सके और वो आराम से अपनी ट्रेनिंग ले सके.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc. में दाखिले के लिए मन्येता प्राप्त स्कुल से क्लास 12 पास होना ज़रूरी है और मुख्य विषय इंग्लिश होना ज़रूरी है.
• इस कोर्स के लिए आम श्रेणी वालो के लिए उच्चतम आयु 22 वर्ष की है.और SC/ST वालो के लिए 25 वर्ष की आयु सीमा तय है.
• Craftmanship Course में दाखिला लेने के लिए  कक्षा 10 में मन्येता प्राप्त स्कुल से पास होना ज़रूरी है.

9. Institute of Hotel Management and Catering Technology, Bharati Vidyapeeth

Indian Ranking – 9

City – pune

State – Mumbai

Courses – 2

Bachelor in Hotel Management and Catering Technology

• Duration = (4 Years)
• No.Seats – 60
• Fees = ₹ 2.4 L

B.Sc in Hospitality and Hotel Administration

• Duration = (3 years)
• No.Seats – 180
• Fees = ₹ 2.31 L

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• General category वालो के लिया किसी भी मान्यता प्राप्त स्कुल से कक्षा 12 में 45% प्रतिशत आना ज़रूरी है.
• SC/ST वालो के लिया 40% आना ज़रूरी है.
• B.Sc. में प्रवेश के लिए कक्षा 12 में 40% से पास होना ज़रूरी है.

BHMCT और B.Sc. में दाखिले के लिए BVP/CET की परीक्षा पास करनी ज़रूरी है.

10. SRM Institute of Hotel Management, Chennai

Indian Ranking – 10

City – Kattankulathur

State – Chennnai

Courses – 9

IHM Chennai के Kattankulathur में स्तिथ एक प्रसिद्ध कॉलेज है. यह अपनी कुशलता से भारत में ही नहीं बल्कि बाहर के देशो में भी अपनी पहचान बना चुका है. इस संसथान की स्थापना सन 1993 में हुई थी.

चेन्नई का यह इंस्टिट्यूट एक डीलक्स होटल से जुड़ा हुआ है और यहाँ पर B.Sc. और M.B.A. जैसे UG और PG courses प्रदान करता है, यह संसथान अपने 98% छात्रों को placement दिला चूका है. यह होटल व्यवसायी बनने में पूरी तरह से सक्षम है और यहाँ से पढने वालो का फ्यूचर उज्जवल बन जाता है.

एडमिशन के लिय महतवपूर्ण योग्यता 

• B.Sc. प्रवेश के लिए क्लास 12 में 35% प्रतिशत होने चाहिए. NHCMCT JEE एग्जाम में आये स्कोर के मुताबिक दाखिला होगा.
• M.B.A. के लिए graduate की डिग्री 60% के साथ पास होनी चाहिए. GMAT/ CAT/ MAT/ XAT/ TANCET एग्जाम में आए स्कोर के मुताबिक दाखिला होगा.